Pin It
 
Υψηλή Αρχαιοελληνική Γαστρονομία
 
 
από τους Δειπνολόγους του τομέα "Έλγευσις" του Ινστιτούτου
 
 
 01 arxiki
ΑΡΑΚΙΟΝ ΆΛΣΟΣ: Κρεμώδης σούπα αρακά, με γιαούρτι αρωματισμένο με λεβάντα, παξιμάδι παντζαριού και βραστό, και με διάφορα ακόμη αρωματικά.

02 arxiki

ΚΟΛΟΚΥΝΘΙΟΝ ΝΑΜΑ: Κρεμώδης σούπα κολοκυθιού, με παξιμάδι χαρουπιού, αρωματικό έλαιο από μάραθο, παπαρουνόσπορο και διάφορα αρωματικά.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Το Ινστιτούτο, είναι σε θέση να συνεργαστεί με ξενοδοχειακές μονάδες που αφορά την Αρχαιοελληνική Διατροφή & Γαστρονομία, με τους εξειδικευμένους συνεργάτες του, από τον Τομέα Αρχαιοελληνικής Γαστρονομίας «ΕΛΓΕΥΣΙΣ».

Ο τομέας «Έλγευσις» του Ινστιτούτου, αποτελείται από έμπειρους, βραβευμένους και καταξιωμένους στον χώρο της εστίασης επαγγελματίες του είδους (Δειπνολόγους) αλλά πλαισιώνεται και από μια επιστημονική ομάδα η οποία αποτελείται από γιατρούς, ιστορικούς, κοινωνικούς ανθρωπολόγους, διατροφολόγους, χημικούς τροφίμων, κ.ά.

Οι Δειπνολόγοι του Ινστιτούτου, μαζί με την επιστημονική ομάδα είναι το δυναμικό του Τομέα «Έλγευσις», τόσο για την παροχή γνώσης προς τρίτους, (σεμινάρια – συνεργασίες κ.α.), όσο και για το Παγκόσμιο πρόγραμμα του Ινστιτούτου που είναι η:

«Ελιαμική Διατροφή & Γαστρονομία».

Ειδικότερα να σημειωθεί, ότι ο Τομέας «ΕΛΓΕΥΣΙΣ» έχει ήδη παραθέσει επίσημα ιδιωτικά γεύματα σε σημαίνοντα πρόσωπα της Ελλάδας και του εξωτερικού και ετοιμάζει συνεργασίες με κορυφαίες ξενοδοχειακές μονάδες. Η αρχαιοελληνική διατροφή & Γαστρονομία, εκτός του ό,τι παραμένει ευεργετική και εξαιρετικά εύγεστη, δύναται να υιοθετηθεί πλήρως από τον σύγχρονο άνθρωπο, στα πλαίσια μιας ισορροπημένης και υγιεινής διατροφής και όχι μόνον, χωρίς να στερείται στο ελάχιστο τον πλούτο της γεύσης αλλά και της απόλυτης γαστρονομικής εμπειρίας.

 
 
Pin It

Ενημερωθείτε καθημερινά και μέσα από τις συνδέσεις του Ινστιτούτου - στα παρακάτω κοινωνικά δίκτυα

1 facebook2 twitter3 youtube4 tumblr5 pinterest6 linked7 stumbleupon8 vk9 Medium

Σχετικά με Εμάς

Το Παγκόσμιο Ινστιτούτο Ελληνικού Πολιτισμού «ΕΛΞΕΥΣΙΣ», είναι Αστική Μη Κερδοσκοπική Εταιρεία με έδρα τον Βόλο. Παρ' ό,τι προϋπήρχε σαν πολιτιστικός φορέας, προέκυψε η ανάγκη δημιουργίας του Ινστιτούτου, από την πολιτιστική πρόκληση των δράσεων, εκτός των Ελλαδικών πλέον συνόρων.

Φορέας πολιτισμού, με πολυετή πείρα και έντονη δραστηριότητα στις τέχνες και τον πολιτισμό. Ανάμεσα στους σκοπούς του είναι και οι προσεγγίσεις των πολιτισμικών – πολιτιστικών διαδρομών που αφορούνε στο σύνολό τους τον ελληνικό πολιτισμό, από την γέννησή του έως και σήμερα, αλλά και την διάδοσή του σε όλον τον κόσμο.


Περισσότερα...

Στοιχεία - Διεύθυνση

Επικοινωνία
"ΕΛΞΕΥΣΙΣ"
Παγκόσμιο Ινστιτούτο Ελληνικού Πολιτισμού
+30 24210 20038 / + 30 698 8085300
info@elxefsis.com
elxefsis@gmail.com
Διεύθυνση
Γαλλίας 73 / Μαγνησία - Βόλος
Τ.Κ. 38221